Nasi kebuli kambing - Cuci daging kambing dan rebus hingga matang kemudian angkat. Potong potong daging kambing sesuai selera. Dalam resep nasi kebuli kambing berikut ini, kami akan memberikan resep nasi kebuli lengkap yang menggunakan kismis dan daging kambing untuk memberikan nuansa khas arab..Daging kambing ialah bahan makanan yang enak tetapi memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus.Beberapa cara untuk menghilangkan bau pada daging kambing yaitu dengan membungkusnya daun pepaya, atau bisa juga mencampurkan daging dengan parutan nanas. Diamkan beberapa ketika kemudian cuci bersih. Pastikan pula untuk tak terburu-buru mengangkat daging kambing dari rebusan sebelum teksturnya empuk. Berikut Resep yang akan kami berikan terhadap anda :

Nasi kebuli kambing Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker enak lainnya! Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Ibu boleh masak Nasi kebuli kambing memakai 20 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Nasi kebuli kambing

  1. Ibu perlukan 300 gr kambing.
  2. Anda perlukan 1 kg Beras.
  3. Anda perlukan Santan dr 1 kelapa besar.
  4. Ibu perlukan 1/2 bombay.
  5. Anda perlukan 5 bawang merah.
  6. Ibu perlukan 3 sereh.
  7. Anda perlukan 1 kayu manis.
  8. Siapkan 1 daun pandan.
  9. Anda perlukan 2 daun jeruk.
  10. Ibu perlukan 1 tangkai daun kari/koropele.
  11. Siapkan 5 cengkeh.
  12. Anda perlukan 15 kapulaga.
  13. Anda perlukan 1 sdm bubuk gulai.
  14. Siapkan 2 sdm minyak samin.
  15. Siapkan Mentega.
  16. Anda perlukan Bumbu halus:.
  17. Siapkan 10 bawang merah.
  18. Anda perlukan 2 bungkul bawang putih.
  19. Siapkan 10 cm jahe.
  20. Ibu perlukan 5 cm kunyit.

Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah. Resep nasi kebuli kambing kerap dicari untuk menu hidangan spesial dalam menyambut Idul Resep nasi kebuli, juga bisa dijadikan cara tepat, untuk mengolah daging kambing, yang tidak. Nasi kebuli dari Indonesia bercita rasa Timur Tengah dimasak susu, santan, dan rempah serta disajikan dengan daging kambing goreng.

Cara membuat Nasi kebuli kambing

  1. Iris bombay,bawang merah lalu tumis bersama sere,daun2an,cengkeh dan kayu manis sampai harum lalu masukkan bubuk gulai dan kambing aduk rata tambahkan santan,tambah garam 2,5 sdt(kira kira) dan masako,masak kurang lebih 10-15 menit sampai air kira2 tidak terlalu banyak.
  2. Cuci beras masukkan ke dalam air santan aduk rata(jangan ditinggal),masukkan kapulaga dan minyak samin,aduk sampai air menyusut,diamkan sampai air meresap kedalam beras.
  3. Didihkan kukusan,lalu kukus nasi sampai matang(kurang lebih 30 sampai 1 jam).
  4. Setelah matang tambahkan mentega secukupnya aduk rata,tambah bawang goreng,kalau suka bisa tambah kacang mete/kenari/kismis. Sajikan bersama acar,sambal,emping..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Kambing

Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan Untuk membuat nasi kebuli kambing ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Nasi kebuli merupakan makanan olahan beras dan paduan daging kambing yang khas bernuansa Arab yang terkenal di Timur Tengah. Nasi kebuli terkenal dengan rasanya yang gurih dari santan. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna. - Setiap hari, kamu bisa memasak dengan resep sederhana, namun nikmat, ya!. Mudah sekali bukan buat Nasi kebuli kambing ini? Selamat mencoba.