Nasi kebuli kambing - Cuci daging kambing dan rebus hingga matang kemudian angkat. Potong potong daging kambing sesuai selera. Dalam resep nasi kebuli kambing berikut ini, kami akan memberikan resep nasi kebuli lengkap yang menggunakan kismis dan daging kambing untuk memberikan nuansa khas arab..Daging kambing adalah bahan makanan yang sedap tetapi memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus.Beberapa sistem untuk menghilangkan bau pada daging kambing yaitu dengan membungkusnya daun pepaya, atau bisa juga mencampurkan daging dengan parutan nanas. Diamkan sebagian saat kemudian cuci bersih. Pastikan pula untuk tidak terburu-buru mengangkat daging kambing dari rebusan sebelum teksturnya empuk. Berikut Resep yang akan kami berikan kepada anda :
Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.
Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker enak lainnya!
Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia.
Ibu boleh masak Nasi kebuli kambing menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan membuat Nasi kebuli kambing
- Siapkan Daging kambing, tulangan kambing.
- Anda perlukan 1 liter beras pulen.
- Ibu perlukan 1 bgks santan kara.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda perlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Ibu perlukan 6 buah cengkeh.
- Anda perlukan 2 btg kayu manis.
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada hitam.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 butir pala.
- Anda perlukan Penyedap sapi.
- Siapkan Gula.
- Ibu perlukan Garam.
- Anda perlukan Lada bubuk.
- Siapkan Bawang bombay potong kotak.
- Siapkan Butter/margarin utk menumis.
Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah. Resep nasi kebuli kambing kerap dicari untuk menu hidangan spesial dalam menyambut Idul Resep nasi kebuli, juga bisa dijadikan cara tepat, untuk mengolah daging kambing, yang tidak. Nasi kebuli dari Indonesia bercita rasa Timur Tengah dimasak susu, santan, dan rempah serta disajikan dengan daging kambing goreng.
Langkah-langkah memasak Nasi kebuli kambing
- Kukus beras hingga 1/2 matang kurleb 15menit.
- Haluskan : duo bawang, jahe, lada hitam, jinten, ketumbar bubuk dan pala.
- Tumis bumbu halus, bawang bombay sampai harum, lalu masukkan sereh, kayu manis, cengkeh, aduk2. Kemudian masukkan daging kambing yang telah di cuci bersih, diamkan hingga agak empuk..
- Masukkan santan kara aduk rata, lalu masukkan beras yg telah di kukus aduk merata, beri penyedap, garam, gula dan lada bubuk, koreksi rasa..
- Kemudian stelah tercampur merata beras dan bumbu, pindahkan kekukusan. Dan kukus kurleb 1jam (hingga matang) jika kurang rasa bisa di tambah penyedap atw garam..
- Stelah matang angkat dan sajikan beserta acar dan emping (aq gag ada emping). Nasi kebuli siap di sajikan. Selamat mencoba 😊.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Kambing
Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan Untuk membuat nasi kebuli kambing ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Nasi kebuli merupakan makanan olahan beras dan paduan daging kambing yang khas bernuansa Arab yang terkenal di Timur Tengah. Nasi kebuli terkenal dengan rasanya yang gurih dari santan. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna. - Tiap hari, kamu dapat memasak dengan resep simpel, tetapi sedap, ya!. Gampang sekali bukan buat Nasi kebuli kambing ini? Selamat mencoba.