Nasi Kebuli Kambing - .Daging kambing adalah bahan makanan yang sedap melainkan memerlukan pengolahan yang pas. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus.Sebagian metode untuk menghilangkan bau pada daging kambing yaitu dengan membungkusnya daun pepaya, atau bisa juga mencampurkan daging dengan parutan nanas. Diamkan beberapa ketika kemudian cuci bersih. Pastikan pula untuk tak terburu-buru mengangkat daging kambing dari rebusan sebelum teksturnya empuk. Berikut Resep yang akan kami berikan terhadap anda :

Nasi Kebuli Kambing Anda boleh buat Nasi Kebuli Kambing menggunakan 22 bahan dan 10 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Nasi Kebuli Kambing

  1. Anda perlukan 4 gelas beras.
  2. Siapkan 500 gr daging kambing, rebus dengan presto (me:tulang).
  3. Siapkan 12 buah bawang merah, iris.
  4. Ibu perlukan 7 siung bawang putih, iris.
  5. Siapkan 1 buah bawang bombay, potong dadu.
  6. Siapkan 5 butir kapulaga.
  7. Anda perlukan 3 butir bunga lawang.
  8. Siapkan 3 butir cengkeh.
  9. Siapkan 1 batang kayu manis.
  10. Anda perlukan 1 sdm bumbu kari.
  11. Anda perlukan 4 gelas air kaldu.
  12. Siapkan 5 sdm santan kental.
  13. Ibu perlukan 2 sdm saus tomat.
  14. Anda perlukan 1 sdm garam.
  15. Siapkan Secukupnya minyak ubtuk menumis.
  16. Ibu perlukan Bumbu halus.
  17. Ibu perlukan 6 buah bawang merah.
  18. Anda perlukan 3 buah cabai merah.
  19. Anda perlukan 1/2 sdt adas.
  20. Siapkan 1/2 biji pala.
  21. Ibu perlukan 1/2 sdt merica.
  22. Anda perlukan 1 sdt ketumbar.

Cara membuat Nasi Kebuli Kambing

  1. Tumis bawang merah, putih, bombai, bumbu halus dan rempah-rempah sampai harum.
  2. Masukkan daging dan bumbu kari, aduk rata..
  3. Masukkan air, santan dan saos tomat..
  4. Masukkan garam (atau bumbu sesuai selera), aduk rata, tes rasa..
  5. Masukkan beras, aron di atas api sedang sampai menyerap air..
  6. Lanjut kukus beras aronan, masak hingga matang. Sajikan.
  7. Sajikan bersama sambal, acar dan bawang goreng 🤗🤗.
  8. Bumbunya meresapp bangeet mantul.
  9. Semua sukaa katanya enak 😄😄😄😄.
  10. Yang punya daging kambing tapi ga tau mau diapain 🤭 dibikin nasi kebuli aja hehehe.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Kambing

- Setiap hari, kamu dapat memasak dengan resep simpel, tetapi enak, ya!. Mudah sekali bukan buat Nasi Kebuli Kambing ini? Selamat mencoba.